ごごしま産伊予柑の風味をきかせた減塩醤油 やさしい味わいが特徴の風味付け調味料。 料理の彩の邪魔になりません。 塩サバ、浅漬けの漬物、オリーブオイルと合わせて洋風のカルパッチョ等に使い道はいろいろ・・・ 作物をやさしく大切に 潮風と太陽をたくさん浴びることで美味しく実る柑橘は、傷付きやすい木の外側に多く育つと言われます。すこし傷がついて商品価値を下げてしまった作物を丁寧に選別、手間ひまをかけた手仕事にて生き返らせたい、美味しさを届けたい……そんな思いで加工しています。 鮮度を大切にしているので、作り置きはしません 鮮度を大切にしていますので、商品のご注文を受けてから製造しています。そのため通信販売の場合は注文からお届けまでに5日から10日ほどお時間をいただいています。